Servi au salon ou, aux beaux jours, sur la terrasse avec vue sur la Loire, le petit-déjeuner se compose de diverses variétés de pains et viennoiseries, d’un jus d’orange pressé à la main, de confitures maison et de boissons chaudes à volonté.
Pour les sportifs (et les autres), un petit-déjeuner plus "consistant" composé de jambon, fromage, oeufs, céréales ou yaourts artisanaux, selon le marché, pourra être proposé sur demande.